Regelung von Kochzonen durch Energieregler
Regelung von Kochplatten und Kochzonen an Elektroherden.
An Elektroherden erfolgt die Regelung der Kochplatten auf unterschiedlichste Arten.
Die häufigsten Regelungsarten versuchen wir auf diesen Seiten zu erklären.
1) Siebentaktregelung
2) Automatikregelung
3) Energieregelung
3) Energieregelung.
Funktionsübersicht eines Energiereglers.
Die Energieregelung ist heute die am häufigsten verwendete Methode der Kochplattensteuerung.
Es handelt sich um eine stufenlose Kochstellenregelung über einen Bimetall-Kontakt (P1-2).
Je nach Schalterstellung bestimmt dieser Kontakt, wie oft die Kochstelle in einer bestimmten Zeiteinheit ein- und ausgeschaltet (getaktet) wird.
Energieregler gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen. Die am häufigsten verwendeten Ausführungen haben wir hier aufgelistet.
| Abbildung | Beschreibung |
| Einfacher Energieregler wie oben beschrieben. | |
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Energieregler mit Zusatzschalter zur Umschaltung von 2-Kreiskochzonen. Wird heute ersetzt durch den Energieregler |
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| Energieregler mit integriertern Umschaltung für 2-Kreiskochzonen. | |
| Energieregler mit Ankochautomatik. Die Ankochautomatik wird durch leichten Zug am Drehgriff eingeschaltet. Die Ankochautomatik schaltet zuerst eine betsimmte Zeit die volle Leistung, erst danach taktet der Energieregler. Die Ankochzeit ist abhängig von der gewählten Reglerstellung. |
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| Energiereglerblock für 4 Kochzonen. Dieser Reglerblock wird häufig in Herden der Firmen Bosch, Constructa und Neff verwendet. |
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| Energiereglerblock für 4 Kochzonen. Dieser Reglerblock wird häufig in Herden der Firmen Bauknecht und Whirlpool verwendet. |
Überprüfung der Kochzeiten:
Die Kochzeit wird, auf der höchsten Einstellung, für das Erhitzen von 20°C auf 95°C gemessen. Bei 95°C steigen große Blasen vom Topfboden auf, es handelt sich aber um kein heftiges Kochen. Der Test kann ohne Deckel durchgeführt werden. Es ist wichtig das es sich um einen Topf guter Qualität handelt und das dieser Topf einen ebenen Boden mit einem der Kochplatte entsprechenden Durchmesser hat, oder ein bisschen größer.
| Gußeisen-Kochplatte | Wassermenge | Kochdauer |
| 145mm, 1500 Watt | 1,0 Liter | < 10 min |
| 145mm, 1000 Watt | 1,0 Liter | < 12 min |
| 180mm, 1500 Watt | 1,5 Liter | < 11 min |
| 220mm, 2000 Watt | 2,0 Liter | < 12 min |
| Strahlheizkörper | Wassermenge | Kochdauer |
| 140mm, 1200 Watt | 1,0 Liter | < 10 min |
| 180mm, 1700 Watt | 1,5 Liter | < 11 min |
| 210mm, 2100 Watt | 2,0 Lietr | < 12 min |
Bei längeren Kochzeiten kann es sich um einen technischen Fehler handeln, oder der Topf ist ungeeignet.
Einen Auszug aus unsrem Verkaufsprogramm von Kochplattenschalter finden Sie unter:
Schalter und Regler für Kochplatten und Heizeinsätze
Weitere Seiten zur Kochplattensteuerung:
1) Siebentaktregelung
2) Automatikregelung
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